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MASA's Cooking ABC
Taiwan
Приєднався 24 вер 2010
【Who's MASA?】
Born and raised in Japan
Worked at French Cuisine restaurant in Japan.
Moved to Canada, studied business management.
With French cuisine back ground, managed
Fusion style Japanese restaurant in Canada.
Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer
and a cooking instructor.
Besides cooking, love taking photos and drawing.
【MASA saying hello..】
“Is cooking so much pain in the neck?
Need to have lots of skills to do it?
Require professional tools?
Prepare lots of materials?
Don’t worry… I will show you how to cook easily
with less efforts and more fun!
Cooking isn’t just about cutting & frying..
It’s an entertainment you can create on your own…
Hope everyone enjoys my recipes
and have lots of fun in your kitchen.
Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!!
Thanks for visiting and please keep coming by”
MASA
Born and raised in Japan
Worked at French Cuisine restaurant in Japan.
Moved to Canada, studied business management.
With French cuisine back ground, managed
Fusion style Japanese restaurant in Canada.
Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer
and a cooking instructor.
Besides cooking, love taking photos and drawing.
【MASA saying hello..】
“Is cooking so much pain in the neck?
Need to have lots of skills to do it?
Require professional tools?
Prepare lots of materials?
Don’t worry… I will show you how to cook easily
with less efforts and more fun!
Cooking isn’t just about cutting & frying..
It’s an entertainment you can create on your own…
Hope everyone enjoys my recipes
and have lots of fun in your kitchen.
Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!!
Thanks for visiting and please keep coming by”
MASA
蝦仁白醬便當/Prawns with White Sauce Bento | MASAの料理ABC
◆MASA頻道訂閱↓
ua-cam.com/users/masaabc1
◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
WeChat ID：sunnywung723
◆食譜↓
蝦仁白醬便當
エビのクリームソース弁当
[1人份]
蝦仁 Peeled prawns-5片
洋蔥 Onion-1/4個
鴻禧菇 Shimeji-100g
麵粉 Flour-20g
牛奶 Milk-200cc
起司粉 Parmesan-1大匙
花椰菜 Broccoli-5個
鹽巴 Salt-適量
白飯 Steamed rice-1碗
高麗菜 Cabbage-50g
培根 Bacon-1片
番茄醬 Ketchup-1大匙
Tabasco醬-少許
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
馬鈴薯 Potato-1個
洋蔥 Onion-1/4個
玉米粒 Corn-30g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
#MASA
#蝦子
#便當
#馬鈴薯
#炒飯
#簡單料理
#MASA料理
#MASACooking
#bento
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
ua-cam.com/users/masaabc1
◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
WeChat ID：sunnywung723
◆食譜↓
蝦仁白醬便當
エビのクリームソース弁当
[1人份]
蝦仁 Peeled prawns-5片
洋蔥 Onion-1/4個
鴻禧菇 Shimeji-100g
麵粉 Flour-20g
牛奶 Milk-200cc
起司粉 Parmesan-1大匙
花椰菜 Broccoli-5個
鹽巴 Salt-適量
白飯 Steamed rice-1碗
高麗菜 Cabbage-50g
培根 Bacon-1片
番茄醬 Ketchup-1大匙
Tabasco醬-少許
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
馬鈴薯 Potato-1個
洋蔥 Onion-1/4個
玉米粒 Corn-30g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
#MASA
#蝦子
#便當
#馬鈴薯
#炒飯
#簡單料理
#MASA料理
#MASACooking
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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Відео
照燒雞涼麵/Teriyaki Chicken Soumen Noodles | MASAの料理ABC
Переглядів 40 тис.День тому
◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/users/masaabc1 ◆食譜↓ 這次我要介紹 非常豐盛的soumen料理！ 有好吃的雞肉跟 各種食材來做的清爽的料～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 照燒雞涼麵 照り焼き冷やしそうめん [1人份] 麵線 Thin noodles-100g 雞腿肉 Chicken thigh-1片 清酒 Sake-1大匙 味醂 Mirin-1大匙 砂 Sugar-1小匙 醬油 Soy sauce-1大匙 小黃瓜 Cucumber-1/2條 小番茄 Cherry tomatoes-8粒 海苔芽 Wakame-3g 雞蛋 Egg-1顆 日式高湯 Dashi-100cc 砂 Sugar-1大匙 鹽巴 Salt-1/4小匙 豆瓣醬 Soy bean pas...
增加肌肉健康套餐/Muscle Lunch Plate | MASAの料理ABC
Переглядів 45 тис.14 днів тому
◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/users/masaabc1 ◆食譜↓ 這次我要介紹 比較健康內容的套餐 會用到比較低卡的食材， 也有多種類的營養份的內容 還有介紹美味&健康的5個TIPS～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 增加肌肉💪健康套餐 マッスルランチプレート [1人份] 雞胸肉 Chicken breast-1片 綜合香草 Mixed herb-少許 甜椒粉 Paprika powder-1/2小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-少許 小番茄 Cherry tomatoes-100g 洋蔥 Onion-1/4個 蒜頭 Garlic-1粒 培根 Bacon-1片 番茄醬 Ketchup-1大匙 蜂蜜 Honey-1/2小匙 Tabasco醬-少許 鹽巴&黑...
Presented by金寶湯 焗烤起司玉米通心粉/Chicken & Corn Cream Macaroni Gratin |MASAの料理ABC
Переглядів 36 тис.14 днів тому
◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/channels/r90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA.html ◆食譜↓ 金寶湯的日式玉米湯是 很濃郁的狀態 利用它的稠度來做 醬汁非常的適合 而且包含玉米本身的甜味 跟起司一起做成 焗烤料理超級好吃喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 焗烤起司玉米通心粉 コーンとチーズのマカロニグラタン [2人份] 日式玉米湯-1罐 牛奶 Milk-100cc 雞胸肉 Chicken breast-1片 砂 Sugar-1/2小匙 鹽巴 Salt-少許 白酒 White wine-2大匙 洋蔥 Onion-1/4個 香菇 Shitake-3片 小番茄 Cherry tomatoes-6粒 起司 Cheese-100g 巴西里 Parsley-少許 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的...
韓式口味漢堡肉/Kimchi Hamburg Steak| MASAの料理ABC◆MASA頻道訂閱↓
Переглядів 20 тис.21 день тому
韓式口味漢堡肉/Kimchi Hamburg Steak| MASAの料理ABC ◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/users/masaabc1 ◆食譜↓ 漢堡餡的口味的選擇很多 這次介紹有一點 韓式風格的漢堡喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 韓式口味漢堡肉 キムチ風味のハンバーグ [1人份] 牛絞肉 Ground beef-150g 板豆腐 Firm tofu-100g 鹽巴 Salt-1/3小匙 蔥 Scallion-2支 白芝麻 White sesame-2小匙 雞蛋 Egg-1個 韓式泡菜 Kimchi-80g 起司片 Sliced cheese-1片 韓式辣椒醬 Kochi jiang-2大匙 味淋 Mirin-1大匙 番茄醬 Ketchup-2大匙 蒜泥 ...
剝皮辣椒雞腿煮/Bopi Chili Chicken Nimono| MASAの料理ABC
Переглядів 54 тис.28 днів тому
◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/users/masaabc1 ◆食譜↓ 介紹超級好吃的 雞肉煮物定食～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 剝皮辣椒雞腿煮 鶏のニンニク唐辛子ピクルス煮 [1人份] 雞腿肉 Chicken thighs-1片 蒜頭 Garlic-5粒 薑片 Ginger-5片 剝皮辣椒 Bopi chili peppers-3條 乾燥香菇 Dried shitake-5個 日式高湯 Dashi-400cc 清酒 Sake-2大匙 味醂 Mirin-1大匙 砂 Sugar-2大匙 醬油 Soy sauce-2大匙 米醋 Rice vinegar-1大匙 水煮雞蛋 Boiled egg-1顆 【白蘿蔔泡菜】 白蘿蔔 Daikon-100g 紅蘿蔔 Carrot-...
居酒屋風馬鈴薯沙拉/DIY Potato Salad| MASAの料理ABC
Переглядів 91 тис.Місяць тому
◆MASA頻道訂閱↓ ua-cam.com/users/masaabc1 ◆食譜↓ 我很喜歡的馬鈴薯料理之一是 馬鈴薯沙拉 上次我有去了關東煮的店， 除了關東煮以外， 他們還有很多料理 有一道特別喜歡的料理是 馬鈴薯沙拉 這次參考他們的做法 自己調整到更容易上手的方式來 跟大家分享一下 超級好吃的居酒屋風的馬鈴薯沙拉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 居酒屋風馬鈴薯沙拉 自分で混ぜ混ぜポテサラ [2人份] 蒜頭 Garlic-5粒 培根 Bacon-2片 雞高湯 Chicken stock-300cc 馬鈴薯 Potato-1個 紅蘿蔔 Carrot-30g 水煮蛋 Boiled egg-1個 洋蔥 Onion-1/4個 小黃瓜 Cucumber-1/2支 美乃滋 Mayonnai...
印式雞腿咖哩炊飯/Marinated Chicken with Curry Takikomi gohan| MASAの料理ABC
Переглядів 37 тис.Місяць тому
印式雞腿咖哩炊飯/Marinated Chicken with Curry Takikomi gohan| MASAの料理ABC
Presented by 好勁道 梅香中卷炒麵/Yakisoba with Plum Chili Sauce Noodles |MASAの料理ABC
Переглядів 68 тис.Місяць тому
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京都&奈良美食旅行&MASA哥哥/Kyoto & Nara Gourmet Trip| MASAの料理ABC
Переглядів 79 тис.Місяць тому
京都&奈良美食旅行&MASA哥哥/Kyoto & Nara Gourmet Trip| MASAの料理ABC
必學醃秘訣！超嫩鐵板牛排/Super Tender Rib eye Steak| MASAの料理ABC
Переглядів 116 тис.Місяць тому
必學醃秘訣！超嫩鐵板牛排/Super Tender Rib eye Steak| MASAの料理ABC
Presented by史雲生 白酒燉煮雞肉寬麵/Marinated Chicken & Vegetable Noodles |MASAの料理ABC
Переглядів 22 тис.Місяць тому
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Presented by 伊萊克斯 香煎雞腿起司茄汁醬/ Cheese Chicken with Tomato Sauce|MASAの料理ABC
Переглядів 18 тис.2 місяці тому
Presented by 伊萊克斯 香煎雞腿起司茄汁醬/ Cheese Chicken with Tomato Sauce|MASAの料理ABC
精選六道露營料理/Six Camping Dishes| MASAの料理ABC
Переглядів 64 тис.2 місяці тому
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Sweet&Sour Pork Donburi| MASA's Cooking
Переглядів 38 тис.2 місяці тому
Sweet&Sour Pork Donburi| MASA's Cooking
奶油中卷高麗菜/Squid&Cabbage with Butter Soy Sauce| MASAの料理ABC
Переглядів 24 тис.2 місяці тому
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祝！180萬人！日式什錦燴飯/Chicken&Vegetable Fried rice| MASAの料理ABC
Переглядів 58 тис.2 місяці тому
祝！180萬人！日式什錦燴飯/Chicken&Vegetable Fried rice| MASAの料理ABC
義式香酥雞排套盤/Chicken Cutlet Lunch Plate| MASAの料理ABC
Переглядів 39 тис.2 місяці тому
義式香酥雞排套盤/Chicken Cutlet Lunch Plate| MASAの料理ABC
豬肋排咖哩麵線/Curry Spare ribs Noodles| MASAの料理ABC
Переглядів 41 тис.3 місяці тому
豬肋排咖哩麵線/Curry Spare ribs Noodles| MASAの料理ABC
Presented by 好勁道 榨菜&絞肉乾拌麵/Zha cai&Pork Noodles |MASAの料理ABC
Переглядів 36 тис.3 місяці тому
Presented by 好勁道 榨菜&絞肉乾拌麵/Zha cai&Pork Noodles |MASAの料理ABC
Presented by 黑貓宅急便 抹茶優格乳酪蛋糕/Matcha Yogurt Cheese Cake |MASAの料理ABC
Переглядів 42 тис.3 місяці тому
Presented by 黑貓宅急便 抹茶優格乳酪蛋糕/Matcha Yogurt Cheese Cake |MASAの料理ABC
肉豆腐定食/Stewed Beef&Tofu Teisyoku| MASAの料理ABC
Переглядів 76 тис.3 місяці тому
肉豆腐定食/Stewed Beef&Tofu Teisyoku| MASAの料理ABC
Chicken Breast with Spicy Sauce| MASA‘s Cooking
Переглядів 50 тис.3 місяці тому
Chicken Breast with Spicy Sauce| MASA‘s Cooking
低卡豆腐白醬焗烤飯/ Salmon Gratin with Tofu White Sauce| MASAの料理ABC
Переглядів 97 тис.4 місяці тому
低卡豆腐白醬焗烤飯/ Salmon Gratin with Tofu White Sauce| MASAの料理ABC
Presented by 飛利浦 香烤牛肋條&京都風抹茶蛋糕/Roasted Beef & Matcha Cake |MASAの料理ABC
Переглядів 97 тис.4 місяці тому
Presented by 飛利浦 香烤牛肋條&京都風抹茶蛋糕/Roasted Beef & Matcha Cake |MASAの料理ABC
日式春卷/Super Crispy Spring rolls| MASAの料理ABC
Переглядів 70 тис.4 місяці тому
日式春卷/Super Crispy Spring rolls| MASAの料理ABC
荷包蛋義大利麵/ Spaghetti del Poverello| MASAの料理ABC
Переглядів 83 тис.4 місяці тому
荷包蛋義大利麵/ Spaghetti del Poverello| MASAの料理ABC
Presented by 泰山 中式Osechi御節便當/Chinese Style Osechi Bento
Переглядів 34 тис.4 місяці тому
Presented by 泰山 中式Osechi御節便當/Chinese Style Osechi Bento
請問醬汁要多的話，該如何做？
就是工作日早上做有点来不及😅
おいいしそう😋😋😋
請問老師，如果不喜歡馬鈴薯可以用什麼食材代替？
老師 請問這個可以研磨嗎？
老師的料理容易製作，菜色也很豐富，還會貼心提醒小撇步~跟著影片做，怎麼吃都不會膩😍
這食譜是我做過的糖心蛋裡面最好吃的！感謝MASA老師
很开胃的感觉。
感謝MASA老師示範，美麗香氣誘人的常溫料理 ❤❤❤
Masa老師好像很喜歡洋蔥🧅，常常看到洋蔥出現😅
今天做了真的超好吃，可以吃一陣子不會膩🎉推推
嗯. 多彩美食...讚讚！
看起來真好吃
好棒👍❤
真是很独特的土豆沙拉，做起来也不难，看着味道也很诱人。一定要试试😊😊我不吃培根，可以用虾仁代替，哈哈，谢谢MASA老师！
那個醬料讓這份早餐營養很均衡
Is that a scrambled egg you put on top of the toast?
最怕晚上看到美食 害我本來不餓 看了之後就覺得想吃點什麼😅
謝謝Masa老師分享, 馬上就想跟着做了❤
Masaさんの中文真好😂 奶油太邪惡啦😂⋯⋯不加會不會也好吃❤
普京周身蟻 內外都麻煩多多 他不知道如何是好
很反直觉的是相扑锅完全是减脂食物啊
剛試做了 十分好吃 味道很有層次！
可以介绍更多的增肌减脂的食谱吗？ 谢谢！
Super Easy Sushi.....Super 讚！
👍👍👍👍谢谢masa老师❤❤❤
看起來超好吃的
上次试着做了， 全家对这道菜都赞不绝口，谢谢Masa老师的分享。
很適合現在這麼熱的天氣吃！非常清爽
請問MASA老師 做好的卡士達醬後我想把味道轉變成為榴蓮味道那麽我應該怎樣把榴蓮放進去呢？請把教謝謝你老師祝您創造愉快！
只能特定人士享用😢
超級實用(>﹏<)！！謝謝老師
❤只是看 都有消暑效果🤩
跟着老师的做法做了，但是白玉丸子本身吃起来 粉味好重 ，
照著做了，超好吃
希望看到老师多分享蔬食料理
欸. 孤獨的美食家...我對孤獨這兩個字尚未想明白 ?
现在不是有免揉的做法
masa老师你好，我尝试煎了一下。但是鸡皮部分没办法做到那么均匀的金黄色。有一部分颜色偏白，这是为什么呢？
MASA老師：做菜簡單俐落、笑容親切、做出來的東西就是好吃！ 看老師吃東西也是一種享受呀…❤
看起來清爽又美味，好適合夏天❤
Looks so appetising
嗯. 好一個 舒服蕾松餅. 讚讚！
試做到，很好味❤
好豐富哦❤
再加入海苔、火腿、青瓜和紅蘿蔔絲，再加個温泉蛋在醬汁裡更美味
Awesome ~
Great idea !
谢谢！
Avacado have good fat. Love Masa's videos !!